كلية دبي للسياحة تطلق برنامج التلمذة المهنية على عمليات الطهي الأول من نوعه في المنطقة
البرنامج التحولي يهدف إلى إعداد كوادر مبتدئة يمكنهم العمل والتعلم في ذات الوقت. قائمة شركاء البرنامج تشمل جيتس هوسبيتاليتي وهيلتون وفندق جي دبليو ماريوت ماركي دبي.